Come riconoscere il pesce fresco
Saper riconoscere il pesce fresco è molto importante sia per il nostro palato che per la nostra salute. I prezzi del pesce sono sempre più alti e dunque è assolutamente necessario saper acquistare il pesce nel modo corretto. La prima cosa da osservare al momento dell´acquisto è l´occhio, che deve essere convesso, con la cornea tr...